Tag: ricette pistoiesi

Enogastronomia

Le ricette pistoiesi: pappa con il pomodoro

Discover Pistoia - 26 Agosto 2016

La ricetta di uno dei piatti più famosi, fatto alla pistoiese: la pappa col pomodoro. E' uno dei piatti italiani...

Enogastronomia

Le ricette pistoiesi: i maccheroni sull’anatra

Discover Pistoia - 21 Luglio 2016

Arriva San Jacopo e immancabile il piatto tipico della tradizione pistoiese: i maccheroni sull'anatra. E' tempo di San Jacopo, è tempo...

Enogastronomia

Le ricette pistoiesi: il brigidino di Lamporecchio

Discover Pistoia - 1 Luglio 2016

Alla scoperta di uno dei dolci più apprezzati dai bambini, vero trionfatore nelle sagre estive non solo a Pistoia. Con...

Enogastronomia

Le ricette pistoiesi: la panzanella

Discover Pistoia - 14 Giugno 2016

Uno dei piatti tipici dell'estate dei pistoiesi: la panzanella o anche detto "pan molle". Nella cucina povera toscana, ed ancora di...

Enogastronomia

Le ricette pistoiesi: arista di maiale

Discover Pistoia - 17 Maggio 2016

Alla scoperta di un grande secondo tipico della cucina pistoiese: l'arista di maiale al forno. Per molte famiglie ancorate alla...

Enogastronomia

Ricette pistoiesi: il carcerato

Discover Pistoia - 1 Marzo 2016

Tipico della città di Pistoia, il pasto un tempo riservato ai prigionieri è diventato un piatto "nobile". La città di Pistoia...

Enogastronomia

Ricette pistoiesi: gli gnudi di ricotta e spinaci

Discover Pistoia - 10 Febbraio 2016

Tra le specialità cittadine e locali, un piatto fresco e delicato, adatte per tutte le occasioni. Gnudi: un nome che dice...

Enogastronomia

Ricette pistoiesi: le frittelle di farina dolce

Discover Pistoia - 25 Gennaio 2016

La farina di castagne è un must della tavola invernale sul nostro territorio. Ecco una delle ricette più golose. Quando arriva...

Eventi

aprile, 2024

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