Una trebbiatrice del 1945 in funzione, chicchi che diventano farina, tagliatelle impastate a mano dai bambini: domenica 29 giugno, a Naturart Village, arriva La Giornata dell’Antica Battitura del Grano 2025, evento simbolo di una campagna concreta per difendere l’agricoltura italiana e la trasparenza a tavola. L’iniziativa, promossa da Coldiretti Pistoia e Campagna Amica, si svolge a partire dalle 10 e va avanti fino al tramonto.
Sarà una festa per famiglie e bambini, ma soprattutto una giornata di impegno civile. Durante l’evento verranno raccolte firme per la petizione europea “Stop cibo falso – #NoFakeInItaly”, con l’obiettivo di raggiungere 1 milione di sottoscrizioni per chiedere l’obbligo di indicare l’origine in etichetta su tutti gli alimenti in vendita.
Cittadini e agricoltori insieme contro l’inganno delle etichette poco chiare e il rischio concreto di vedere sulle nostre tavole cibo la cui origine rimane sconosciuta, come auspicano le grandi multinazionali del cibo.
Tra tradizione e denuncia, La Giornata dell’Antica Battitura del Grano è organizzata, nel meraviglioso contesto di Naturart Village, in collaborazione ‘con’ la trebbiatrice storica azionata dai Trattoristi per Caso, un mulino portatile per macinare il grano e il laboratorio e poi: Piccoli chef, grande tradizione: dal grano alla tavola a cura dell’agriturismo Canto di Primavera, dove i più piccoli potranno impastare le tagliatelle come si faceva un tempo.
