Il progetto Da Leonardo a Pinocchio presentato a Torino. E il 15 ottobre a Montecatini Terme ci sarà Slow Wine 2017.
Oltre 1.000.000 di presenze sono state registrare in occasione del “Salone del Gusto Terra Madre” che si è svolto a Torino nel weekend fra il 22 ed il 26 settembre: un numero che da l’idea dell’importanza di questa manifestazione per la promozione eno-gastronomica in tutto il mondo dei prodotti tipici italiani.
Ed un ruolo importante l’hanno ricoperto, in quei cinque giorni, Montecatini Terme e la Valdinievole, attori protagonisti nello stand della Regione Toscana in piazza Castello che è stato preso d’assalto per scoprire i prodotti tipici valorizzati anche dalla presenza di Slow Food Toscana.
Ma, per Montecatini e non solo, è stata l’occasione per fare promozione territoriale attraverso le potenzialità del progetto “Da Leonardo a Pinocchio” nato nell’estate 2015 e che si è sempre più strutturato e radicato. Un modo diverso di fare marketing territoriale e promozione turistica attraverso la coesione di tutti i Comuni presenti su di un territorio che ha da offrire grandi eccellenze ai turisti.
Il presidente di Slow Food, Gaetano Pascale, nello stand della Toscana ed alcuni visitatori del Salone
Così si è espressa l’assessore al turismo del comune di Montecatini Terme Alessandra De Paola. “Grandissima soddisfazione per il Comune di Montecatini Terme che per la prima volta ha partecipato facendo promozione diretta e indiretta ai lavori del Salone del Gusto di Torino. Organizzazione di Slow Food Toscana perfetta e strutturata, e tantissime occasioni di valorizzazione continua. Parlare di eccellenze del territorio, e dello stile “buono pulito e giusto” fa solo bene alla Toscana e alla nostra destinazione. Molti visitatori si sono fermati allo Stand e hanno chiesto informazioni su Montecatini, sulle sue Terme, su cosa si può fare, su itinerari trekking, cicloturistici ed enogastronomici. Una vera soddisfazione per un assessore vedere quanto gli italiani amino Montecatini, se ci sono stati, o sognino di andarci se non lo hanno ancora fatto. Soddisfazione ancora più grande se si aggiunge l’apprezzamento del racconto del territorio attraverso il nostro fantastico mercato della Terra, tra i più apprezzati della manifestazione”.
Per quanto riguarda i prodotti presenti al Salone del Gusto, hanno avuto un grande successo i protagonisti del Mercato della Terra di Montecatini Terme con migliaia di persone che hanno acquistato prodotti tipici locali con la collaborazione di Slow Food Valdinievole. Ampio risalto, poi, all’olio ed al vino di Montecarlo, le cialde e la cioccolata di Montecatini, salumi, formaggi ed il Fagiolo di Sorana.
Alla scoperta delle prelibatezze della Valdinievole al Salone del Gusto di Torino
Ma la presenza al Salone del Gusto di Torino è stata l’occasione per presentare i prossimi grandi eventi che promuoveranno, sul territorio pistoiese, le eccellenze eno-gastronomiche: l’anteprima nazionale di Slow Wine 2017, che sarà a Montecatini Terme il 15 ottobre nell’ambito di Food&Book, e “Toscana in Bocca” che ci sarà ad aprile 2017 a Pistoia.
