Come fare la pasta fresca
byUn laboratorio per imparare questa nobile arte, insieme allo chef Andrea Altobelli. Appuntamento martedì 15 marzo,…
Enogastronomia
Un viaggio nell’enogastronomia locale, tra le produzioni tipiche d’eccellenza a Pistoia: dai formaggi al vino, dai prodotti da forno al cioccolato, alla pasta, alle ricette della cucina dei migliori ristoratori toscani. Itinerari tra food & wine per gli appassionati del gusto.
Ricette pistoiesi: il carcerato
byTipico della città di Pistoia, il pasto un tempo riservato ai prigionieri è diventato un piatto…
Le 10 eccellenze gastronomiche di Pistoia
byL’amore per i luoghi passa anche dal palato. Scopri i prodotti tipici di Pistoia e del…
Dal 22 al 25 aprile “La Toscana in Bocca 3”
byTorna la manifestazione enogastronomica che in due anni ha raccolto 60.000 visitatori.
Viaggio alla scoperta dei segreti di un buon caffè
bySabato 5 marzo appuntamento al Centro Agricolo I Medici per tutti gli amanti del caffè.
Ricette pistoiesi: gli gnudi di ricotta e spinaci
byTra le specialità cittadine e locali, un piatto fresco e delicato, adatte per tutte le occasioni.